Ricetta di Veloce Crostata con marmellata e pesche fresche 🥧🍑
Crostata con marmellata e pesche fresche 🥧🍑. La è un dolce genuino e perfetto da gustare nella bella stagione, quando questo frutto abbonda. La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva la sua ricetta personale e ogni nipote diceva che quella della propria era la più Bucherellate la base della crostata con una forchetta e spalmate la marmellata sul disco di pasta in maniera omogenea.
La crostata è il più classico dei dolci, una torta semplice e genuina a base di pasta frolla e marmellata. La crostata di marmellata fatta in casa è il dolce perfetto per la colazione! La mia versione è senza burro ed è leggera e friabile. You can have Crostata con marmellata e pesche fresche 🥧🍑 using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crostata con marmellata e pesche fresche 🥧🍑
- You need 150 g of Farina 00.
- It's 3 tuorli of piccoli o 2 grandi.
- You need 75 g of zucchero semolato.
- It's of Scorza grattugiata di un limone.
- It's 1 pizzico of sale.
- Prepare 90 g of burro freddo.
- It's 3 of pesche.
- You need qb of Marmellata di pesche.
- It's qb of Zucchero semolato.
La crostata di marmellata è un dolce della tradizione che io amo molto e preparo spesso in casa. Si tratta di un dolce perfetto per fare colazione, ma ideale anche da. Ricette correlate Crostata classica senza glutine Crostata alla marmellata di mirtilli Crostata con ricotta, albicocche e mandorle. Stendere sul fondo abbondante confettura di pesche.
Crostata con marmellata e pesche fresche 🥧🍑 instructions
- Nella ciotola della planetaria, versare la farina, i tuorli, lo zucchero, un pizzico di sale, la scorza grattugiata del limone e il burro freddo tagliato a cubetti..
- Con la foglia, impastare fino a quando il burro si sarà sgretolato e si sarà formato un impasto lavorabile a mano..
- Su una spianatoia infarinata, lavorare la frolla fino a creare un panetto morbido e liscio. Coprire con pellicola e far riposare in frigo per mezz'ora..
- Imburrare e infarinare uno stampo per crostate o anche uno stampo normale come ho fatto io..
- Trascorsa la mezz'ora, riprendere l'impasto e sempre su una spianatoia infarinata, stendere non troppo sottile la frolla..
- Con l'aiuto del mattarello, trasferirla nello stampo e ripiegare i bordi se si utilizza uno stampo normale..
- Bucherellare la base con la forchetta e cospargerla di marmellata di pesche..
- Lavare, asciugare e tagliare a fette sottili le pesche e adagiare sulla marmellata. Spolverare con zucchero semolato..
- Infornare in forno già caldo a 170° per circa 35 minuti o almeno fino a doratura..
- Sfornare, lasciare intiepidire e buon appetito!.
Con la pasta frolla rimanente ed uno stampino da biscotti a forma di stella formate dei biscottini da adagiare sopra. La crostata di ricotta e marmellata è un dolce fresco e invitante adatto a tutta la famiglia. Per preparare la ricetta crostata di mele e marmellata di pesche comincia dalla pasta frolla, quindi versa la farina a fontana su una spianatoia, forma un piccolo incavo al centro e unisci il lievito, lo zucchero, il burro morbido a temperatura ambiente, le uova e il limone grattugiato, poi amalgama per. Dolce estivo per eccellenza, la crostata con marmellata di pesche e mandorle è amata da grandi e piccini. Un dolce invitante, la crostata con marmellata di pesche e mandorle è ideale per iniziare al meglio la giornata con una gustosa colazione, o da mangiare come merenda pomeridiana.
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Walter Merlin
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