Come a Fai Fatto in casa super veloce Okonomiyaki - Pancake salato giapponese

Okonomiyaki - Pancake salato giapponese. Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Better known as 'Japanese pizza' in the US. L'okonomiyaki è un specie di gustoso pancake salato giapponese a base di verdura e altri ingredienti.

Okonomiyaki o-konomi-yaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi, meaning "how you. Okonomiyaki (Japanese: お好み焼き, (listen)) is a Japanese savory pancake dish consisting of wheat flour batter and other ingredients (mixed, or as toppings) cooked on a teppan (flat griddle). You can have Okonomiyaki - Pancake salato giapponese using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Okonomiyaki - Pancake salato giapponese

1. Prepare 1/8 of Cavolo cinese (circa 250g).
2. It's of Avanzi di verdure.
3. You need 100 ml of Acqua.
4. Prepare 100 g of Farina 00.
5. You need 1 of Uovo.
6. You need 1 cucchiaio of Dashi in polvere.
7. It's of Formaggio (se volete).
8. You need 150 g of Carne di maiale a fette.
9. Prepare of Maionese.
10. Prepare of Per la salsa 'okonomiyaki'.
11. Prepare 4 cucchiai of Ketchup.
12. You need 2 cucchiai of Salsa Worcestershire.
13. You need 3 cucchiai of Miele.
14. You need 2 cucchiaini of Salsa di soia.

Common additions include cabbage, meat, and seafood, and toppings include okonomiyaki sauce. L'okonomiyaki è uno dei piatti più amati della cucina giapponese: lo sapevate che ne esistono centinaia di versioni? L'Okonomiyaki è, perdonateci la semplificazione, è un pancake salato in cui oltre alla pastella è presente l'ingrediente fondamentale del cavolo e le cui possibilità di guarnizione. L'okonomiyaki (お好み焼き) è una ricetta giapponese che racchiude nel nome la sua descrizione: letteralmente okonomi (ciò che vuoi), yaki (alla griglia).

Okonomiyaki - Pancake salato giapponese instructions

1. Tagliare le verdure a pezzi. Ho aggiunto la parte verde di un porro..
2. Aggiungere l'acqua, la farina, l'uovo, il dashi, e il formaggio. Mescolare il composto che dovrà risultare omogeneo..
3. Scaldare dell'olio in una padella a fuoco medio. Versare il composto e formare un disco del diametro di 15 cm. Adagiare le fette di maiale sopra l'okonomiyaki..
4. Quando il fondo è cotto, girare l'okonomiyaki e cuocere dall'altro lato. Coprire la padella con un coperchio e cuocere per altri 4-5 minuti..
5. Nel frattempo, mescolare gli ingredienti per la salsa..
6. Spalmare la salsa e la maionese sopra l'okonomiyaki. Ho metto l'alga nori, i fiocchi di tonno essiccatole ('katsuobushi') e lo zenzero rosso in salamoia ('beni shoga') sul mio okonomiyaki..
7. L'okonomiyaki si sposa bene anche con la maionese + la salsa ponzu 🤤.

Okonomiyaki è un pancake salato giapponese contenente una varietà di ingredienti. Il nome deriva dalla parola okonomi, che significa "come ti piace" e yaki che significa "griglia". La pastella è fatta di farina, nagaimo grattugiato, un tipo di tubero simile alla patata konjak, acqua o dashi. How to make authentic Japanese savoury pancake Okonomiyaki at home. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes.

Judul: Come a Fai Fatto in casa super veloce Okonomiyaki - Pancake salato giapponese
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Walter Merlin

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