Passaggi a Preparare Premiato Piadina homemade "saporedimare"

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Ingredients of Piadina homemade "saporedimare"

1. Prepare 250 of gr.farina 00.
2. It's 125 of gr.acqua.
3. It's 40 of gr.olio evo.
4. You need 5 of gr.sale.

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Piadina homemade "saporedimare" instructions

1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a raggiungere un impasto liscio ed omogeneo.
2. Pesare l impasto ottenuto e dividerlo in 4 porzioni di egual peso.
3. Lasciare riposare le 4 porzioni per un'ora coperte da un canovaccio non prima di aver spennellato con olio evo.
4. Stendere l impasto e cuocere in padella antiaderente già calda per 2 minuti per lato.. qualora si dovessero formare delle bolle in cottura bucare leggermente con una forchetta.
5. Farcire a piacere e buon appetito.

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Judul: Passaggi a Preparare Premiato Piadina homemade "saporedimare"
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Walter Merlin

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