Passaggi a Fai Fatto in casa super veloce Focaccia stracchino e zucchine

Focaccia stracchino e zucchine. #food #focaccia #lievitati #recipe FOCACCIA con STRACCHINO e ZUCCHINE. ok, non è sicuramente dietetica o leggera, ma la bontà di questa focaccia è. La focaccia con cipolle e stracchino è davvero gustosa. E' perfetta per tutte le occasioni, ottima da gustare calda o fredda!

Soffice e golosa focaccia con stracchino e zucchine, fatta in casa con lievito madre liquido (li.co.li.). Tira fuori la focaccia, metti sopra la mozzarella strizzata e strappata a pezzetti con le mani e lo stracchino a fiocchetti. Aggiungi, se vuoi, un altro filo d'olio extravergine sulla superficie e rimetti. You can have Focaccia stracchino e zucchine using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Focaccia stracchino e zucchine

1. Prepare of PER L'IMPASTO.
2. Prepare of lievito di birra.
3. It's of acqua tiepida.
4. You need of latte.
5. You need of sale.
6. You need of olio d'oliva extra vergine.
7. You need of farina 0.
8. Prepare of per la farcitura.
9. Prepare of sale grosso.
10. It's of stracchino.
11. It's of zucchine.
12. You need of olio + 30 ml di acqua.

Come si fa la focaccia soffice ripiena di stracchino e zucchine? Sciogliere il lievito nel latte tiepido con il miele ed attendere l'attivazione. Nel frattempo grattugiare le zucchine,condirle con sale, aceto balsamico ed aromi (io timo, maggiorana ed erba cipollina) e farle saltare per fare evaporare il liquido. FOCACCIA con STRACCHINO e ZUCCHINE. ok, non è sicuramente dietetica o leggera, ma la bontà di questa focaccia è qualcosa di delizioso.

Focaccia stracchino e zucchine step by step

1. Nel bimby inserite il lievito e l’acqua e sciogliere per 2 minuti 37 gradi velocità 3. Aggiungete il latte, sale e olio e mescolate per 30 secondi vel 3. Unite la farina e lo zucchero e impastare per 4 minuti spiga, fatelo riposare nel boccale per 30 minuti..
2. Piegate l’impasto e mettete a lievitare per 1 ora in una teglia unta. Stendete l’impasto formando dei buchi, lasciate riposare per 30 minuti e poi farcite con lo stracchino, l’olio e l’acqua sbattuti insieme, le zucchine tagliate sottili e il sale grosso, fate nuovamente lievitare per un altra ora e infornate a 200° per circa 20 minuti..

Croccante sul fondo, soffice all'interno e divinamente cremosa. focaccia senza glutine con stracchino e zucchine con preparato per pizza polselli. Preparazione: Sciogliete il lievito nell'acqua, poi in una planetaria mescolate latte, sale e olio. Unite metà della farina e poi il lievito sciolto, completate con la restante farina e lo zucchero. La focaccia ripiena con stracchino e zucchine (grigliate) è una di quelle ricette realizzate e rimasta quasi dimenticata nell'hard disk per oltre un anno… aspettando per la pubblicazione il ritorno delle zucchine, quelle vere, e non quelle lucide plastificate e insapori che si trovano in inverno. Sulla placca nera del forno,oliata, steso la pasta,che ha lievitato benissimo e la stesura è stata semplicissima; distribuito su un lato le zucchine,coperto con il crudo e stracchino; sigillato i bordi e spennellato la pasta con un mix di olio.

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Walter Merlin

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