Come a Fai Fatto in casa Crostata di fragole e crema 🍓🍰😋 glutenfree

Crostata di fragole e crema 🍓🍰😋 glutenfree. Mescola farina e zucchero, aggiungi il burro freddo a pezzetti e impasta con le mani, aggiungi le uova. Ricetta della crostata alla crema e fragole senza glutine, burro, nichel e lattosio. La crostata di fragole fresche è un dolce di pasta frolla, con crema pasticcera e fragole, perfetta come fine pasto!

Un delizioso dessert di stagione la crostata di fragole e crema pasticcera! Ebbene si, io adoro cucinare, passerei ore ed ore in cucina ma devo confessarvi che non sono molto portata per le decorazioni. Il mio motto è…basta che sia buono, anche se l'occhio vuole la sua parte! You can cook Crostata di fragole e crema 🍓🍰😋 glutenfree using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crostata di fragole e crema 🍓🍰😋 glutenfree

1. You need 300 gr of farina glutenfree.
2. It's 150 gr of burro.
3. Prepare 150 gr of zucchero a velo.
4. You need 1 of uovo intero + 1 tuorlo.
5. It's 1 pizzico of sale.
6. Prepare qb of Fragole.
7. Prepare of Crema Chantilly (vedi ricetta).

La crostata alle fragole con crema all'acqua è un tripudio di bontà e bellezza. La crema è senza uova, senza latte, senza farina, completamente gluten free. Crostata di crema pasticcera e fragole fresche, un dolce facilissimo che è un inno alla primavera, nonché uno tra i dolci semplici più amati della cucina italiana. Per preparare la crostata di crema e fragole ci vogliono solo una pasta frolla croccante e burrosa al punto giusto.

Crostata di fragole e crema 🍓🍰😋 glutenfree instructions

1. Mescola farina e zucchero, aggiungi il burro freddo a pezzetti e impasta con le mani, aggiungi le uova, il sale e lavora velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo. Riponi in frigo per mezz'ora..
2. Nel frattempo prepara la crema. Poi mettila a raffreddare.➡️➡️ (Vedi la ricetta).
3. Stendi la frolla su un foglio di carta forno con spessore di circa 5 mm e metti nella tortiera, fai dei buchetti sul fondo con una forchetta. Inforna in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti..
4. Taglia le fragole o altra frutta che preferisci e cospargi con un po' di succo di limone..
5. Quando la crostata e la crema si saranno raffreddati, procedere alla farcitura. Metti prima la crema e livella bene, poi la frutta tagliata e personalizza la crostata con la tua fantasia. Metti in frigo e servi ben fredda..
6. Note La crema dev'essere più soda rispetto alla ricetta indicata, quindi occorre diminuire la quantità di panna da aggiungere alla crema pasticcera (per una crema con 250 ml di latte, ho aggiunto 200 ml di panna). Quando cuoci la frolla tende a gonfiarsi, quindi sarebbe meglio inserirvi un foglio di carta forno con sopra dei fagioli oppure dei ceci per creare peso..

La crostata di fragole è un dolce fresco e facile da preparare con il frutto principe della primavera: le fragole. Una crostata che risulterà ottima anche Se volete potete omettere la preparazione della crema pasticciera e fare una crostata di fragole senza crema. Certo che si, in questa quarantena non salgo più sulla bilancia. Non importa, abbiamo bisogno tutti di un dolce. Aggiungete ora le fragole a tocchetti sulla superficie della crostata alla crema e così la vostra crostata di fragole con la crema di limoni e pronta.

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Walter Merlin

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