Ricetta di Ultimate Lonza tonnata....super!
Lonza tonnata....super!. Il vitello tonnato è uno di quei piatti perfetto d'estate e ideale anche durante le feste. Ma haimè comprare il girello o magatello di vitello non è proprio. Oggi vi propongo una ricetta super facile ed economica che vuole essere un'alternativa valida al classico vitello tonnato.
RICHIESTE COMMERCIALI ▶ ricettedigabri@gmail.com La Lonza di maiale al latte è una arrosto morbidissimo e super facile. lonza tonnata dai migliori blog di ricette di cucina italiani. Ricette lonza tonnata con foto e procedimento. A casa mia raramente si fa il vitello tonnato, vuoi perché costa molto ed è un peccato usarlo con una salsa tonnata, vuoi perché è più difficile da reperire soprattutto se non ci sono. You can have Lonza tonnata....super! using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lonza tonnata....super!
- You need 1200 gr of lonza di suino.
- You need of Carota, sedano, cipolla, alloro.
- Prepare 1 bicchiere of vino bianco.
- You need 1 of poco di brodo vegetale.
- Prepare 2 of conf tonno sott'olio grandi.
- You need 4 cucchiai of maionese di vasetto.
- It's of Per decorare:.
- You need qualche of cetriolino sott'olio tagliato a metà.
Con la salsa tonnata si preparano tantissime ricette, ed oggi io voglio proporvi la lonza tonnata, un secondo piatto freddo e gustoso a cui difficilmente rinuncerete una volta assaggiata. Per procedere alla preparazione della lonza tonnata, bisogna in primis cuocere la lonza, il filetto è molto tenere perciò basterà farlo soffriggere qualche minuto a. Buon inizio week end a tutti, oggi faccio la lonza tonnata. Qualcuno inorridirà perché il piatto classico è il vitello tonnato ma io.
Lonza tonnata....super! instructions
- Inizio col far cuocere per bene in un poco di olio oliva la lonza, salata e pepata con cipolla, carota, sedano e una foglia di alloro. Bagnarlo quando soffritto con un poco di vino bianco. Una volta consumato, bagnare con del brodo vegetale caldo, coprire e controllarlo e girarlo spesso, sinché ben cotto..
- Una volta terminato, toglierlo dalla pentola e metterlo in una ciotola capiente con quel poco di brodo avanzato, raffreddarlo e metterlo in frigorifero sino al giorno dopo..
- Il giorno seguente inizio per prima cosa col toglierlo dalla ciotola, eliminando il brodo. Quindi preparo la salsa tonnata in modo super veloce. Prendo il tonno, lo scolo, lo verso tutto nel mixer da cucina e lo trito tutto per bene. Poi lo levo e lo verso in una ciotola, quindi ci aggiungo la maionese, mischio vorticosamente...la salsina è pronta..
- Ora non rimane altro che tagliare a fettine medie la lonza di suino e cospargerla con un poco di salsa tonnata...et voilà! Ora una breve decorazione con qualche cetriolino sott'olio tagliato a metà...e la lonza è pronta per essere messa per bene in frigo a raffreddare. Si mangia come piatto freddo!!!.
LONZA TONNATA ricetta economica del vitello tonnato secondo facile. Lonza tonnata è la versione più economica del vitello tonnato,o del tacchino tonnato, un secondo piatto ottimo non solo d'estate. La lonza tonnata è una ricetta versatile, ideale come antipasto, come secondo o come piatto freddo da servire in un buffet! Validissima alternativa al più tradizionale vitello tonnato, la lonza vi conquisterà. At Lonza, we enable a healthier world by supporting our healthcare customers on the path to commercialization.
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Walter Merlin
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