Ricetta di Fatto in casa Piadina di Farro con Salmone e Patè di Carciofi

Piadina di Farro con Salmone e Patè di Carciofi. "Piatti faidate per la pausa pranzo" - un libro di Jeanne Perego e Lella Niccoli Cento idee per una "schiscetta" naturale e golosa Acquista subito il libro. Come fare una semplice piadina all'olio d'Oliva in casa e la super ricetta della mia salsa alla tahina. Scaldate la piada da ambo i lati in una padella o sulla piastra, farcitela con la salsina di avocado e il salmone affumicato.

Così ho optato per quella al farro.e che vi devo dire? Tante ricette semplici per preparare la piadina, piadina con il lievito madre, piadina romagnola, piadina marchigiana e tantissime altre ricette ! Appetitosa la piadina con carciofi e ciliegino e la pancetta. You can have Piadina di Farro con Salmone e Patè di Carciofi using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Piadina di Farro con Salmone e Patè di Carciofi

1. You need of Per le piadine:.
2. It's 250 gr of farina.
3. It's 120 gr of acqua.
4. It's 40 gr of olio extravergine d’oliva.
5. Prepare q.b of Sale.
6. It's of Per il patè:.
7. It's 250 gr of carciofini sott’olio (sgocciolati).
8. You need 1 cucchiaino of senape.
9. It's 1 of macinata di pepe.
10. Prepare qualche of fogliolina di basilico (opzionale).
11. It's q.b of Origano.
12. It's of ~~~.
13. It's 4 of tranci di salmone da 100 gr circa.

Sfiziosa la piadina con il patè di pesce spada il salmone e i peperoni grigliati. Mettete le piadine una sull'altra e copritele con un canovaccio. Per il ripieno largo alla fantasia! io le faccio con pomodori a fette, mozzarella e rucola ma anche con speck, patè di carciofi e scamorza. La ricetta a base di Salmone Rio Mare.

Piadina di Farro con Salmone e Patè di Carciofi instructions

1. In una ciotola inserite la farina con il sale e aggiungete gradualmente l’acqua e l’olio fino ad avere un composto grezzo..
2. Trasferite il composto sulla spianatoia e impastate per ottenere un panetto liscio e omogeneo. Ungetelo leggermente e mettetelo a riposare un’ora..
3. Intanto preparate il patè inserendo in un boccale adatto al frullatore a immersione icarciofini con tutti gli ingredienti e mixate fino a ottenere una crema..
4. Quando la pasta ha riposato abbastanza, scaldate bene la piastra su cui cuocerete le piadine..
5. Pesate l’impasto, dividetelo in quattro parti uguali. Tirate col mattarello dando alla sfoglia una forma tondeggiante..
6. Adagiate sulla piastra incandescente la piadina, bucatene la superficie perché non si creino bolle e cuocete entrambi i lati per un paio di minuti, prestando attenzione a non cuocerla eccessivamente..
7. Nel frattempo scottate il salmone al naturale in una padella antiaderente e, se ritenete opportuno, salatelo (io ho evitato)..
8. Assemblate ogni piadina spalmando del patè su metà della superficie, distribuite sopra il patè il salmone cotto e sfaldato, completate con qualche piccola cucchiaiata di patè qua e lá e chiudete ripiegando il lembo libero..

Scopri come preparare un piatto semplice, fresco e veloce. Piadina arrotolata impastata con esubero di lievito madre, farcita con tonno e salmone. Una piadina, facile da preparare, gustosa e sfiziosa ! Gustose anche con il patè di olive e mortadella, oppure con salame e nduja calabrese. I rotolini di piadina con salmone, avocado e crema allo yogurt sono perfetti da realizzare per uno spuntino o per un happy hour tra amici!

Judul: Ricetta di Fatto in casa Piadina di Farro con Salmone e Patè di Carciofi
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Walter Merlin

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