Ricetta di Ultimate Crostata morbida alle fragole
Crostata morbida alle fragole. CROSTATA MORBIDA ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATO bianco Ecco come preparare un dolce facile e semplice nello stampo furbo con le fragole e tanto cioccolato. #fragole #crostata #torta #dolci #crema #dessertE' arrivato il periodo delle #fragole, rosse e saporite, che rendono ogni #piatto speciale e bello da. La crostata morbida crema e fragole è un dolce goloso e facile da realizzare, ideale come dessert o torta di compleanno! Guarnite adesso con le fragole realizzando il disegno che più vi piace; io ho tagliato le fragole a fette e le ho disposte sulla crostata formando dei cerchi concentrici.
Stendete adesso la crema pasticcera nell'incavo della crostata, avendo cura di livellarla per bene con la lama di un coltello o con il retro di un cucchiaio. La crostata morbida alle fragole è un dolce goloso e scenografico, ideale per la stagione primaverile. Una base soffice e leggera, cotta nell'apposito stampo per crostata con la tipica scanalatura, accoglie una delicata crema di ricotta e delle fragole fresche. You can have Crostata morbida alle fragole using 20 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crostata morbida alle fragole
- It's 170 g of farina.
- You need 150 g of zucchero.
- You need 2 of uova.
- You need 1/2 bicchiere of latte.
- It's 60 g of olio di semi.
- It's 1/2 bustina of lievito per dolci (8 g).
- It's 1 bustina of vanillina.
- It's of per la crema.
- You need 500 ml of latte.
- Prepare of Scorza di limone.
- It's 4 of tuorli.
- Prepare 100 g of zucchero.
- Prepare 35 g of amido di mais.
- It's of per la bagna.
- Prepare 1/2 bicchiere of acqua.
- Prepare 1/2 bicchiere of zucchero.
- You need 1 bicchierino of rum.
- Prepare of per guarnire.
- It's 300 g of fragole.
- Prepare q.b of Gelatina neutra.
La crostata morbida alle fragole è la ricetta di oggi. Un dolce buonissimo e facilissimo da fare. Una base morbida e leggera che potete realizzare Una crostata morbida alle fragole con una base soffice e leggera e una crema buonissima e delicata che si abbina perfettamente alle fragole fresche. Deliziosa crostata con base morbida da farcire con frutta fresca; per esempio con le fragole.
Crostata morbida alle fragole instructions
- Preparare la base, amalgamando le uova, lo zucchero e la vanillina. Montare bene con le fruste elettriche..
- Aggiungere l’olio e il latte continuando a frullare bene il tutto..
- Alla fine aggiungere la farina e il lievito, mescolando con una spatola a mano..
- Trasferire l’impasto in una tortiera di 26 cm e cuocere in forno per 20 minuti circa a 180 gradi..
- Nel frattempo preparare la crema pasticcera. Iniziando a scaldare il latte con la scorza di limone..
- In una ciotola lavorare con la frusta i tuorli con l’amido di mais e lo zucchero. Poi alla fine aggiungere il latte caldo..
- Trasferire tutto in un pentolino e cuocere a fuoco basso per addensare la crema. Mescolando continuamente..
- Una volta pronta la crema, coprirla con la pellicola e farla raffreddare..
- Per preparare la bagna, in un pentolino versare l’acqua e lo zucchero..
- Una volta sciolto lo zucchero spegnere il fuoco e aggiungere il rum..
- Sfornata e raffreddata la base della crostata, inumidirla bene con la bagna al rum..
- Stendere e livellare la crema pasticciera sopra alla base inumidita e decorarla con le fragole..
- Come tocco finale ricoprire con la gelatina, fondamenta per non far annerire la frutta..
Lavorate con le fruste elettriche l'uovo con lo zucchero. Montate per bene fino ad ottenere una spuma. La crostata morbida alle fragole è un dolce che, se amate le fragole, dovete assolutamente provare. La ricetta della crostata alle fragole può essere personalizzata a seconda dei vostri gusti, sostituendo la crema diplomatica con una al mascarpone, o alla ricotta, mentre per la base. Una base morbida,tanta crema alla panna e tante tante fragole di stagione e poi si sono aggiunte anche delle more che hanno reso più coreografica la torta per il dessert di questa sera,ideale dopo cena fresco e primaverile!
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Walter Merlin
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